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【盖碗:泡茶界的“多面手”】(三才盖碗和盖碗是一样的吗)

2023-08-06 07:54 分类: 茶叶问答 阅读:640
 
标题:会用盖碗,泡出世间好茶

茶,是中国的国饮,而盖碗,则是茶艺中不可或缺的茶具。今天就来为大家介绍这款多功能的盖碗,它由盖、碗、托三部分组成,寓意天、地、人三者的统一,又被称为“三才杯”。无论你是品茶还是喝茶,盖碗都能让你体验到一种别样的茶香。

一、用盖碗泡茶,色清而味甘

鲁迅先生曾在《喝茶》一文中这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”这句话道出了盖碗泡茶的美好效果,颜色清亮,味道甘甜。

二、多种用途,一人一套

盖碗不仅适用于泡茶,还可以一人一套,当茶杯直接饮茶,也可以用来泡茶,然后分饮。在过去,盖碗大多是用来泡花茶的,但是现在已经没有限制了,可冲泡各个种类的茶。

三、使用注意事项

使用盖碗泡茶前,需要先用滚烫的开水冲一下碗,然后再放入茶叶、注水冲泡等。出汤的时间,主要看茶叶的种类、紧实度、嫩度等,但大多在3秒-3分钟之间。

【结语】

盖碗,泡茶界的“多面手”,无论是品茶还是喝茶,都能让你体验到一种别样的茶香。掌握盖碗的使用技巧,让茶艺更加完美。
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